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  • 5分钟美容菜谱

    更新时间:2018-01-06 23:54
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    详细介绍

      西瓜皮炒肉丝

      【原料】猪肉200克,西瓜皮250克,蛋清1个,盐、料酒、花生油、味精、淀粉、香油各适量。

      【做法】①西瓜皮切去青皮,切成丝,用少量盐拌和放置片刻,挤出盐水。猪肉丝内放盐、酒、蛋清和淀粉拌匀待用。②净锅上火,放花生油,烧至温时投入肉丝划散,见肉丝变色时即倒出,锅留余油,放少量水、盐、味精、料酒,烧开后投入西瓜皮丝及肉丝,拌炒后下淀粉勾芡,淋香油出锅即成。

      【功效】增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。

      【提示】脾胃虚寒,寒积腹痛,小便频数,小便量多等虚冷体质的人少食。

      黑芝麻炖鸡

      【原料】鸡1只,黑芝麻100克,桂圆肉100克,调料适量。

      【做法】将鸡洗净,用姜汁搽匀鸡肚,将洗净的黑芝麻和桂圆肉塞入鸡肚内。将鸡放入盅内,加入绍酒及水浸过鸡面,隔水炖3小时,放少许盐,饮汤吃肉。

      【功效】保肝护心,延缓衰老,乌发美容。

      【提示】大便溏薄者、阳痿滑精者慎食。

      腰果鸡丁

      【原料】鸡胸肉、鸡蛋清、腰果各适量。

      【做法】①鸡胸肉去皮切成丁状,加盐、米酒、淀粉适量、鸡蛋清2个,拌匀。②起油锅,鸡丁炒至八成熟。腰果入油锅,炸熟捞出。③起油锅,下葱、姜,再下鸡丁、腰果,加盐、味精适量,汤少许,炒匀即成。

      【功效】润肠通便,润肤美容,延缓衰老。

      【提示】腰果的果汁含有丰富的油脂和维生素,经常饮用有润肤美容、延缓衰老的作用。

      脆皮蕨菜

      【原料】鲜蕨菜100克,鸡胸肉25克,虾25克,鲜蘑菇25克,面包渣200克,鸡蛋4只。

      【做法】①将蕨菜洗净切成末。鸡肉、虾仁斩茸。鲜蘑菇洗净切丁。将以上各物与精盐、味精、白糖、葱花、姜末、花椒油、香油拌成馅。②将鸡蛋磕入容器中,加入湿淀粉调匀,摊成12个小圆皮。把蛋皮切成两半,卷上馅,蘸上面粉,再蘸上剩下的鸡蛋糊及面包渣。锅内放油烧至五成热,将卷下锅炸至金黄色即成。

      【功效】减肥去脂,健身美容,延缓衰老。

      【提示】脾胃虚寒者慎食。

      金边白菜

      【原料】白菜500克,干红辣椒丝7.5克,湿淀粉适量。

      【做法】①白菜洗净,切成3厘米长、1.5厘米宽的长条;辣椒切开、去子,切成3厘米长的段。②油烧至七成热,将辣椒炸焦,放入姜末、白菜,旺火急速炒,加醋、酱油、精盐、白糖,炒至白菜边儿出现黄色,用湿淀粉勾芡,浇上香油,翻炒后即可装盆。

      【功效】美容养颜,防治黄褐斑。

    5分钟美容菜谱
    5分钟美容菜谱

      【提示】气虚胃寒的人不宜多吃。

      酥炸黄瓜

      【原料】嫩黄瓜300克,鸡蛋1个,面粉50克,精盐、味精、胡椒粉、小苏打、花椒盐、植物油各适量。

      【做法】①将黄瓜消毒洗净,切去两头,用刀劈为两半,挖去瓜瓤,切成4厘米长、0.8厘米粗的黄瓜条。②锅内注入清水烧开后,放入黄瓜条烫一下捞出,装入碗内,撒上精盐、味精、胡椒粉拌匀。把鸡蛋磕入另一碗内,加入面粉、小苏打和适量清水调成糊。③炒锅置火上,倒入植物油,烧至六七成热时,将黄瓜条挂上蛋糊,分批投入油内,炸至发挺,微黄时捞出,待油温升高时,再入油复炸至金黄色,捞出,沥去余油,装入盘内,撒上花椒盐拌匀即成。

      【功效】防止皮肤老化,减少皱纹。

      【提示】体质虚寒的人慎食。

      柿子椒鱼泥

      【原料】柿子椒2个,白鱼100克,葱末、姜汁、酒、盐、太白粉少许,沙拉油、辣椒酱各适量。

      【做法】①将柿子椒纵切为二之后,取出种子。将白鱼和姜汁、酒、盐、葱末搅拌均匀,再以太白粉稍微混合后塞入柿子椒内。②用沙拉油热锅,将柿子椒炸到酥脆后,再搭配辣椒酱一起食用。

      【功效】减少皮肤皱纹,维持皮肤弹性,保持皮肤丰润。

      【提示】本品尤其对35岁以上的女性朋友,美容效果会更好。

      荠菜炒鸡丝

      【原料】鸡胸肉100克,荠菜250克,鸡蛋清1个,黄酒、盐、食用油、味精各适量。

      【做法】①鸡胸肉洗净切丝,上蛋清浆。荠菜择洗干净,切小段备用。②炒锅上火,加入适量食用油,油热后放入荠菜,炒熟盛盘待用。③炒锅中加入300克左右食用油,待油至五六成热时,下入浆好的鸡丝,将鸡丝划散捞出。④锅中留少许底油,倒入已过油划散的鸡丝,加黄酒、盐少许翻炒,再放入荠菜搅拌均匀。放适量味精后出锅。

      【功效】瘦身益气,清热解毒,降脂降压,美容护肤。

      【提示】常食本菜对防止头发早白也十分有益,普通人常食可使秀发乌黑靓丽。

      蚝豉火腿

      【原料】干蚝豉200克,火腿片200克,料酒、白糖、姜片、芫荽、淀粉、肉汤、精盐、酱油、葱、麻油、生油各适量。

      【做法】将蚝豉洗后,入锅煮片刻再洗净。热锅内放入生油,放入葱、姜煸炒香后,烹入料酒,放入蚝豉略煸,加清水煮沸片刻捞出再洗净。将蚝豉、火腿片、酱油、糖、肉汤,放入沙锅内,文火炖至蚝豉熟烂,捞入盘中。沙锅内原汁倒入铁锅内,加入味精、盐,用水淀粉勾稀芡,淋入麻油,浇于蚝豉上再撒上芫荽末即成。

      【功效】经常佐餐食之,可以悦颜色,润泽肌肤,美发生发,并补气养血,益精,润肤。

      【提示】本食谱中的火腿具有健脾开胃之功,古代医书中记载蚝豉可以“令人细肌肤,美颜色”。二药搭配补气养血润肤,是一个很好的美容食谱。

      炒青豆泥

      【原料】新鲜青豆750克,熟花生油125毫升,白糖200克。

      【做法】①将青豆去壳煮烂,制成豆泥,并用干布将豆泥的水分挤干。②炒锅放于旺火上,倒入油,油热后投入豆泥,不断用炒勺边搅边炒(煸炒时边炒边加油)待炒至豆泥水分全干时,放入白糖再炒,炒至豆泥不粘勺,出锅即成。

      【功效】强筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。

      【提示】患有严重肝病、肾病、消化性溃疡、低碘等症的患者应禁食。

      口蘑烧冬瓜

      【原料】冬瓜500克,水发口蘑100克,调料适量。

      【做法】①冬瓜洗净去皮、去瓤,入沸水锅焯熟后,捞出放入凉水浸透,捞出切成块。口蘑去杂洗净。②炒锅放油烧热,放入黄豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、白糖、味精。武火烧沸改为文火炖烧至入味,湿淀粉勾芡即成。

      【功效】防便秘,促排毒,减肥美容。

      【提示】做本菜时,味精尽量少放,不宜放入鸡精以免损失原有的鲜味。

      油炸南瓜芝麻

      【原料】南瓜250克,植物油、面粉、鸡蛋、芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉各适量,乳酪6大匙。

      【做法】①将南瓜内的种子去除干净(尽可能留下纤维),连皮切成4厘米角后焖煮,再压碎。②将南瓜搓成2厘米长,1厘米宽的长条后,裹上面衣(面粉、蛋汁、芝麻),用180℃的热油予以油炸。③将适量的柠檬汁、盐、胡椒粉与乳酪一起搅拌均匀即可制成酱汁。④将酱汁浇在炸过的南瓜上即可。

      【功效】调整糖代谢,增强免疫力,使肌肤丰润。

      【提示】脚气、黄疸患者忌食。

    文章《5分钟美容菜谱》原创来自:成都怀孕

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